PROYECTO DE LEY

Por unanimidad la cámara de diputados aprobó un proyecto de resolución, que llama al ejecutivo a poner fin a la discriminación que existe hoy contra veganos y vegetarianos y cumpla con su obligación de que en aquellos lugares donde el estado provee alimentación (colegios, hospitales, cárceles, etc.), exista también una opción, una alternativa vegana, que permita el acceso a sus alimentos a todas las personas, sin importar sus intimas convicciones éticas.

Proyecto de Resolución

Regula la provisión de alimentos vegetarianos en establecimientos públicos Considerando: 1.- Que, el Estado tiene una especial posición como garante de los derechos de sus ciudadanos. En algunos casos, dicha actividad garantística se manifiesta en la entrega de alimentos preparados para la mantención de una vida saludable. Es el caso de los niños, niñas y […]

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Quienes Somos

El proyecto “Mi menú vegano” nace de la necesidad planteada por estudiantes vegetarianos y veganos, en el sentido que en sus establecimientos, a pesar de tener el derecho a recibir alimentación al igual que el resto de todos los alumnos, en la práctica no la están recibiendo. Ser vegano o vegetariano es una opción ética, […]

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NOTICIAS

VeganTour: La nueva gira que informará de nutrición vegana en Chile

La organización internacional Animal Libre, destacada por realizar importantes actividades en favor del veganismo y los derechos animales, realizará nuevamente su gira sin precedentes que lleva a profesionales de la salud a más de 14 ciudades de Chile para hablar de nutrición vegana. Esta gira ya fue realizada con gran éxito el año 2017, donde […]

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Campaña internacional pide un “Menú Vegano” para estas fiestas

La organización internacional Animal Libre, ha lanzado su campaña digital “Cambia el Menú“, la cual invita a elegir otros platos para estas fiestas, precisamente buscando que las personas elijan alternativas de menús vegetarianos y veganos en Navidad y Año Nuevo. La iniciativa busca reemplazar la carne y otros productos de origen animal para estas fiestas, […]

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Candidato presidencial incorpora “Mi Menú Vegano” a su programa de bienestar animal

Por primera vez un candidato a la presidencia de Chile, incorpora dentro de sus propuestas de trabajo, la iniciativa Mi Menú Vegano de Animal Libre, la cual busca que todo establecimiento público del país, cuente con una opción vegetariana estricta para la creciente demanda de personas que llevan esta alimentación o están interesadas en ella. […]

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Niños de Medellín disfrutarán de un menú vegetariano una vez a la semana

A través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) se servirá un día de la semana un plato saludable para más de 26.000 niños. Respondiendo a las recomendaciones científicas sobre el consumo de carnes y las repercusiones que esto le trae al medio ambiente, el Concejo de Medellín aprobó un proyecto que establece que, una vez a la semana, […]

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La Asociación Dietética Británica confirma que las dietas veganas son saludables para todas las edades

Una de las organizaciones más antiguas del Reino Unido que representa dietética y nutrición ha afirmado que una dieta vegana bien planificada puede “respaldar una vida saludable en personas de todas las edades” en un documento oficial firmado por su CEO. La Asociación Dietética Británica ha renovado su memorando de entendimiento con The Vegan Society […]

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Ministerio de Salud de Chile avala alimentación vegana bien planificada

A solicitud de la ONG Internacional Animal Libre con el apoyo de más de 50 profesionales de la salud, el Ministerio de Salud (Minsal) se pronunció reconociendo que las dietas vegetarianas y veganas son aptas para las personas, destacando los beneficios del consumo de alimento de origen vegetal en la salud humana.  En su respuesta, […]

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RECETAS

NUTRICIÓN

La alimentación basada un 100% en vegetales es sana, nutritiva y también sabrosa!!!

La dieta vegana (100% vegetariana) ha sido validada por las principales asociaciones de nutricionistas en el mundo como apta para todas las personas, en todas las etapas de la vida.

En esta sección podrás descubrir muchísima información nutricional y también ejemplos de algunas de las miles de ricas recetas de cocina disponibles para quienes han optado por descartar el abuso, crueldad y salvajismo que encierra la explotaciónde los demás animales.

TESTIMONIOS

Alimentarse sin incluir productos de origen animal es una opción, que las personas pueden o no tomar.

Alimentarse con productos de origen animal también es una opción.

Las personas pueden elegir una opción u otra, sin embargo, hasta ahora, el estado discrimina a los vegetarianos. Los siguientes son testimonios de personas que por sus convicciones éticas se han visto perjudicados por un estado que desconoce la diversidad y discrimina en beneficio de un sector de la población.

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